Hücrenin etrafını çeviren ince örtüye hücre zarı denir. Hücre zarı tüm hücrelerde bulunur. Hücre zarları protein, yağ ve karbonhidratların karmaşık bir biçimde düzenlenmesiyle oluşur. Hücre zarı stoplazmayı dıştan sararak bütünlük sağlar.

• Hücre zarı canlıdır.
• Hücrenin özgün şeklini kazanmasını sağlar.
• Üzerinde çok sayıda por (geçit) vardır.
• Hücrenin çevresiyle madde alış verişini sağlar.
• Hücrenin dış etkilerden korunmasını sağlar.
• Esnek ve yarı saydam yapıdadır.

Hücre zarları porlar ve biyolojik yapılar yardımıyla madde alışverişini kontrol ederler. Hücre zarı, dışarıdan hücreye yararlı maddelerin girmesine, hücreden dışarıya zararlı maddelerin çıkmasına izin verir.Hücre zarının bu özelliğine seçici geçirgenlik denir. Seçici geçirgenlik her maddenin hücreye giriş çıkışına izin vermez.

Hücre duvarı: Bazı hücrelerde; hücre zarının dışında hücre duvarı (çeperi) bulunur. Hücre duvarı zara desteklik ve dayanıklılık sağlayarak, hüvreyi korur. Hücre duvarı cansız, esnek ve tam geçirgendir.Bitkilerde bulunan çeper selülozdan oluşmuştur.

ÖRNEK:

Hücre zarının özellikleri arasında, aşağıda verilenlerden hangisi bulunmaz?

A) Bütün hücrelerin yapısında yer alma

B) Hücrenin madde alışverişini sağlama 

C) Kalın ve sert yapıya sahip olma

D) Hücreler arasında sınırı oluşturma

ÇÖZÜM:

Hücre zarı sitoplazmayı dıştan çevreleyerek, hücreler arası sınırı oluşturur. İnce ve esnek yapılıdır. Seçici geçirgendir ve hücrenin madde alışverişini kontrol eder. Bütün hücrelerdekalıtım yapısı, sitoplazma ve hücre zarı vardır.

CEVAP: (C)